Acabaram de chegar a Portugal as gomas de vinho quente


02 Nov
02Nov

Existe uma alternativa ao chocolate quente cada vez mais na moda: o vinho quente.

Originalmente conhecido como glühwein, o vinho quente é uma bebida tradicional de Natal. 

Durante o Advento esta bebida é muito consumida em toda a Europa. O vinho quente clássico geralmente é feito com vinho tinto e especiarias como canela, cravo, limão e anis, cardamomo, noz-moscada, pimenta da Jamaica e laranjas.

Existem várias versões de vinho quente na Europa, que mudam de nome consoante o país em que são consumidas. Glühwein (Alemanha, Áustria, Suíça e Luxemburgo); glögg (Suécia), jólaglögg (Islândia), mulled wine (Inglaterra), vin chaud (França) e vin brulé (Itália) são alguns exemplos.

Se quer experimentar esta bebida, não precisa de viajar até uma das capitais europeias para provar este néctar. A marca setubalense Place du Thé, conhecida pelos chás em forma de gomas de ursinhos e shots de fruta com álcool lançou uma novidade orginal para esta quadra natalícia: gomas de vinho quente (GomaShots Glühwein). O produto ficou disponível esta segunda-feira, 1 de novembro, e cada pacote de 100 gramas custa 5,50€.

Dora Ribeiro, formada em Engenheira Mecânica, é a responsável pela marca. Trabalhou quase dez anos como técnica de reclamações numa multinacional de automóveis. Como seria de esperar, os dias eram bastante aborrecidos e stressantes, divididos entre telefonemas e reuniões com clientes, a reclamar sobre alguns serviços da empresa.

Por essa razão, a engenheira natural do Barreiro, decidiu que devia encontrar uma atividade mais descontraída e mudar o rumo profissional. Como sempre adorou chás, começou a fazer uma intensa pesquisa de mercado para definir o conceito que pretendia criar.

Estávamos em 2015 quando nasceu a Place du Thé, uma marca especializada na venda de chás gourmet, com sede em Azeitão. O lançamento oficial decorreu na LX Factory e os primeiros clientes vieram de Amesterdão e Barcelona.

Atualmente, existem várias opções de chás em folhas soltas como, por exemplo, o chá puErh nozes e caramelo; chá branco Aqui y Agora; chá preto Amantes; chá oolong morango e  champanhe; chá rooibos equinácea e eucalipto e a tisana Momentos Felizes. Os preços começam em 3,30€.

Porém, este verão, foi lançado um produto inédito em Portugal: chás em goma com o formato de ursinhos. A combinação, aparentemente improvável, está a fazer sucesso entre os clientes e é bastante prática. Basta deitar uma ou duas gomas numa chávena, despejar água quente por cima, mexer e esperar que dissolva. Sabugueiro e ruibarbo; laranja e canela; limão e gengibre; framboesa e baunilha; pêssego e limão e hortelã pimenta são os sabores disponíveis para a gama de chás em gomas. Neste caso, o preço é de 4€.

A juntar aos chás em gomas pode provar as novas gomas shots de fruta e 11 por cento de álcool. Há gomas de fruta com caipirinha; fruta com gin tónico; fruta com cuba libre; fruta com tequila sunrise; fruta com morangoska e fruta com whiskey cola. As gomas custam 5,50€ e só podem ser vendidas a clientes com mais de 18 anos.

As encomendas são exclusivamente online e podem ser feitas por mensagem privada através das páginas de Facebook e Instagram do Place du Thé ou do email placeduthebydr@gmail.com. Os pedidos seguem pelo correio em embalagens herméticas para conservar os produtos. Se morar na região de Setúbal também poderá ser possível fazer a entrega em mão.