No dia de São Martinho, castanhas, pão e… groselha!


11 Nov
11Nov

O dia de São Martinho chegou e com ele chegam as castanhas e as bebidas tradicionais da época. Este ano, a groselha Albergaria surge em alternativa à tradicional água-pé e a outras receitas típicas da época.

Assim, a Albergaria, marca portuguesa de licores de base em frutas e ervas tipicamente portuguesas, sugere receitas à base de groselha para todos os gostos, para tornar o verão de São Martinho ainda mais quente.  

Receitas:

LEITE COM GROSELHA ALBERGARIA 
- 1 copo de leite, adicionar Groselha Albergaria a gosto

LEITE GELADO COM GROSELHA ALBERGARIA
- 170 ml de leite gelado;
- 30 ml de Groselha Albergaria;
- 3 cubos de gelo

Modo de preparação:
1 No liquidificador, bater o leite gelado, a Groselha Albergaria e os 3 cubos de gelo.
2 Servir em copo longo com palhinha.

PIPOCAS DOCES COM GROSELHA ALBERGARIA
- 1 Chávena óleo
- 1 Chávena de milho para fazer pipocas
- 1⁄2 Chávena de Groselha Albergaria
- 100g de açúcar

Modo de preparação:
- Coloque o óleo numa panela pré-aquecida e por cima as pipocas. Tape e deixe-as estalar.
- Numa frigideira, coloque o açúcar e a groselha e vá mexendo em lume brando, até conseguir uma calda consistente.
- Deixe arrefecer ligeiramente e deite a calda sobre as pipocas.  

MOJITO COM GROSELHA ALBERGARIA
- Gelo
- 30 ml de Groselha Albergaria
- 3 Rodelas de Lima
- 5 Folhas de Hortelã
- 60 ml de Rum
- 120 ml de Água com Gás

Modo de preparação:
- Adicione a lima e o rum e misture bem com a ajuda de um almofariz;
- Junte a groselha, a hortelã e a água com gás e sirva com gelo.

Sobre a Albergaria:
Líder de mercado, Albergaria distingue-se pela produção de licores de qualidade, com base em frutas e ervas tipicamente portuguesas, elaborados através da combinação de técnicas tradicionais de infusão e tecnologia moderna. Cada licor contém, no seu interior, inovação, tradição, mestria, bem como algum mistério e segredos presentes desde o seu início em 1933. Recentemente, a marca Albergaria foi adquirida pela Destilaria Levira.
Mais em: https://www.albergaria.com.pt/